Farinha T45 Bagatelle
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R$ 18,00
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Todas as farinhas são vendidas em múltiplos de 1kg, sendo o mínimo 1kg.
Farinha especial para “viennoiseries”. A farinha T45 é perfeitamente calibrada e adaptada a produtos como croissants, brioches, panettone, graças à qualidade de suas proteínas extraídas do coração da semente do grão de trigo francês CRC® (100% francês, 100% certificado, 100% responsável).
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Porção de 100g | Valor |
Energia | 350,1kcal |
Gorduras totais | 1,19g |
Ácidos graxos saturados | 0,27g |
Açúcar | 2,85g |
Sal | Traços |
Fator W | 420 - 450 |
P / L | 0,8 - 1,0 |