Campagne de Gorgonzola e Nozes - Alvéole Pães Artesanais

Campagne de Gorgonzola e Nozes

Preço promocional Preço R$ 20,00 Preço normal R$ 0,00

O pão de Campagne é o mais tradicional da panificação francesa interiorana e contém boa quantidade de centeio na sua composição, além da tradicional farinha branca T65, água, sal e nosso levain.

Essa versão recheada com gorgonzola e nozes dá um ar gourmet a esse clássico, que se torna o prato principal dos pães numa mesa de pães. Isso fica mais claro quando você abre o pão e vem o aroma de centeio torrado com nozes no nariz. Ou seja, uma enxurrada de aromas e sabores deliciosos pra que você aprecie sem pressa.

Características do pão
Peso - 320g
Crosta - Fina e crocante
Acidez - Média
Aroma Predominante - Centeio torrado e gorgonzola
Miolo - Alvéolos pequenos e médios irregulares

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