Farinha T130 (Centeio)

Todas as farinhas são vendidas em múltiplos de 1kg, sendo o mínimo 1kg.

O centeio é o grão de uma planta gramínea de origem selvagem que possui alta resistência ao frio e à seca. A farinha feita de centeio, geralmente usada com a farinha T65, produz um pão muito denso com miolo castanho bem rústico, ideal para pães de centeio, que acompanham bem frutos do mar e manteiga salgada. Os pães de centeio tem alto valor nutricional.

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